Les Baléares/
Majorque
Majorque est une île des Baléares qui s’étend sur près de 80 kilomètres. Non loin de la France, à environ 1h45 d’avion de Paris, il s’agit d’une destination idéale pour un long week-end en couple ou en famille. Réputée pour ses plages et ses criques magnifiques où l’eau est turquoise et son amour de la fête, Majorque est un peu moins célèbre pour son côté sauvage et authentique. Majorque est aussi le lieu rêvé pour sortir entre amis. Vous pourrez vous rendre dans les bars et discothèques réputés de Palma et de Magaluf et danser jusqu’au petit matin en bord de plage.
La meilleure période pour y aller
L’île de Majorque est ensoleillée environ 300 jours par an, ce qui vous laisse donc largement le temps de la découvrir dans l’année en profitant du ciel bleu.
L’été est bien sûr la saison la plus chaude, avec des températures moyennes comprises entre 18 et 31°C en plein mois d’août. En cette saison, nous vous recommandons de privilégier les régions les plus reculées de l’île afin d’éviter le flux de touristes qui s’accumulent sur les plages pour profiter des eaux chaudes.
Les meilleurs moments de l’année pour partir à Majorque sont les mois de mai/juin et septembre/octobre : l’île est toujours active mais le tourisme y est moins oppressant.
Les lieux incontournables à visiter
Lors de votre séjour à Majorque, prenez le temps de visiter le village d’Alcúdia, situé dans le nord-est de l’île. Vous découvrirez ses remparts, construits entre le XIIIe et le XIVe siècles sur les ordres du roi Jacques II, et ses deux belles portes, la porte de Xara et la porte de Palma. Alcúdia présente aussi des maisons luxueuses et des églises baroques, une arène et une très belle roseraie.
La capitale des Baléares, connue pour ses bars et ses clubs, possède aussi une vieille ville authentique, appelée Casco Antiguo.
N’hésitez pas à vous promener dans ses ruelles, et à visiter sa cathédrale ainsi que son palais, l’Almudaina. Vous pourrez vous rendre aux halles et explorer la Plaza Mayor.
Lors de vos vacances à Majorque, il vous sera impossible de passer à côté de la cathédrale de Majorque, située en front de mer à Palma. Cet édifice monumental de style gothique fut construit à partir du XIVe siècle. La cathédrale de Palma, aussi appelée La Seu, est désormais inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Lors de votre visite de ce monument emblématique de l’île, vous serez sans doute surpris par sa taille (elle mesure près de 110 mètres de long), son architecture et la beauté de son intérieur.
Au nord-ouest de l’île, vous découvrirez ce charmant village typique où vous pourrez vous poser à la terrasse de l’un de ses cafés et admirer sa grande église. Soller est le point de départ des randonneurs qui souhaitent s’immerger dans la nature préservée et parsemée d’orangers. C’est aussi un village où vous pourrez déguster de délicieux mets, par exemple au restaurant Ca’n Boqueta, où nous vous recommandons le menu dégustation. N’hésitez pas à visiter également les petits villages alentour ainsi que le port de Soller, qui vaut le détour.
Les grottes du Dragon constituent une visite riche en émotions. En effet, ces grottes, connues depuis le Moyen-Âge, sont de toute beauté. Les grottes du Drach furent explorées successivement par M.F. Will et par E. A. Martel en 1880 et 1896. Vous admirerez le plus grand lac souterrain, le lac Martel, et assisterez même à un concert de musique classique pour animer votre promenade ! N’oubliez pas de mettre des chaussures confortables qui ne glissent pas.
Situé à seulement 3 kilomètres du centre historique de Palma, ce château de style gothique fut construit par le roi Jacques II afin d’y séjourner. Il fut ensuite utilisé en tant que fabrique de monnaie. L’architecture de ce château est très particulière, il est de forme circulaire avec une arène centrale. Il possède trois grandes tours et un donjon.
Cette bourse des marchands fut imaginée par l’architecte Guillem Sagrera au XVe siècle. Lors de votre visite de ce chef-d’œuvre gothique, vous admirerez ses tourelles, ainsi que ses magnifiques colonnes torsadées.
Figuera est un authentique village de pêcheurs préservé du tourisme de masse, où vous pourrez vous promener au hasard des rues. Ne manquez pas le rendez-vous du retour de la pêche et du déchargement sur le port.
Il n’y a pas de plages à proprement parler à Figuera mais vous pourrez en trouver d’autres en parcourant quelques kilomètres supplémentaires. Nous vous recommandons la plage du parc naturel de Mondrago.
Cette ancienne demeure royale fut construite à partir d’un ancien alcazar musulman datant de 1281. Bien qu’elle accueille encore certaines cérémonies officielles, il est possible de visiter ses galeries richement décorées.
Dans le nord-est de l’île de Majorque se trouve la presqu’île de Formentor, un incontournable.
Pour vous y rendre, vous emprunterez une route sinueuse partant du port de Pollensa, qui offre des panoramas magnifiques. Vous pourrez y accéder en bus lors de la saison estivale. Sur place, promenez-vous le long du littoral ; vous admirerez un phare construit en 1857, qui domine la mer de 200 m. Vous pourrez aussi vous rendre sur les plages Cala Pi de la Posada et Cala Murta ou vous reposer dans la magnifique calanque Cala de Figueral, à laquelle vous accéderez à pied.
Les spécialités à déguster
Délicieuse viennoiserie traditionnelle du XVIIe siècle. Cette brioche doit son nom à son ingrédient principal, le saïm, qui voulait dire saindoux en ancien français. Les Espagnols la consomment souvent avec un chocolat chaud ou un café.
Ce plat reste bien entendu un incontournable de la cuisine espagnole.
Charcuteries, fromages, fruits de mer, beignets, croquettes ou encore légumes sont servis en petites portions que l’on dépose au centre de la table et que l’on partage autour d’un verre de vin.
Saucisson à base de porc, de couleur rouge et épicé, que l’on mange généralement avec du pain à la tomate ou même avec des pâtes. La soubressade doit sa couleur au paprika fort qui l’aromatise, confectionné avec des piments locaux.
Fromage de vache AOC conçu artisanalement dans les Baléares.
Petits chaussons de pâte feuilletée farcis de légumes ou de viande.
Pain que l’on frotte avec de l’huile d’olive, de l’ail, des tomates et du jambon cru.
Ensemble de légumes cuits (poivrons, tomates, aubergines) montés comme un mille-feuille et accompagnés d’une délicieuse sauce tomate.
Sorte de pizza à la pâte fine, garnie de légumes de saison comme le poivron ou la tomate. C’est l’encas idéal à emporter avec soi pour une journée à la plage !
À faire avec les enfants
Bien que Majorque soit davantage réputée pour son côté festif, il est tout à fait possible de s’y rendre en famille et de profiter des activités que propose l’île. Les plages sont très agréables et souvent surveillées. Les enfants trouveront également leur bonheur à l’Aqualand, parc d’attractions aquatique situé à El Arenal où ils pourront faire de joyeuses glissades ou encore au Palma Aquarium où ils pourront aller à la rencontre des animaux marins et les regarder évoluer. Des animations y ont organisées régulièrement (nourrissage des requins, spectacles…).
Informations utiles
Langue parlée : l’espagnol
Monnaie : l’euro
Décalage horaire : pas de décalage horaire avec la France
Formalités
Pour les ressortissants français : carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité.
Attention : Depuis le 1er janvier 2014, les cartes nationales d’identité sécurisées délivrées à des personnes majeures entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 ont automatiquement une durée de validité étendue de cinq ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d’une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2020 sera en réalité valable jusqu’au 23 avril 2025.
Merci de vérifier auprès du consulat du pays dans lequel vous comptez vous rendre que cette mesure est bien acceptée par les autorités locales.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-possession de documents de voyage valides, qui vous empêcherait d’entrer dans le pays de votre destination.
De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l’utilisation d’un passeport valide plutôt qu’une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité.
Pour les ressortissants d’une autre nationalité : il est nécessaire de se renseigner auprès du consulat d’Espagne en France afin de connaître les modalités d’entrée dans le pays à la date du départ.
Dans le cadre d'un voyage avec un enfant mineur accompagné d'un seul de ses parents uniquement et qui ne porterait pas le même nom, ou qui porterait le même nom mais n'aurait pas la même adresse sur son document de voyage, il est obligatoire de vous munir de votre livret de famille afin de pouvoir le présenter aux autorités compétentes lors de l'embarquement.
Les informations ci-dessus sont susceptibles d’évoluer entre la date de réservation et la date de départ sans que Mondial Tourisme n'en soit informé. Nous vous recommandons donc de consulter avant votre départ le site du ministère des Affaires étrangères afin de vérifier les formalités nécessaires à l'accomplissement de votre voyage
Bon à savoir
Le réseau de bus est efficace mais ne couvre pas la totalité de l’île. Se déplacer en bus peut donc être fastidieux en dehors des axes principaux.
Le vélo représentera une bonne alternative pour vous déplacer lors de votre séjour à Majorque. En effet, l’île est parfaitement adaptée au cyclisme. Vous pourrez louer un vélo auprès d’organismes adaptés autour des principales plages ainsi qu’à Palma.
