Egypte

bateau sur le Nil

L'Egypte

Pour les amateurs des plus grands mystères de l’humanité, l’Egypte est la destination incontournable par excellence. Surgie du fond des âges, la civilisation égyptienne continue de fasciner tous ceux qui foulent son sol.

La meilleure période pour y aller

Le nord de l’Égypte profite d’un climat tempéré lié à la proximité avec la mer Méditerranée. Située aux portes du désert, l’Égypte du sud présente quant à elle un climat particulièrement chaud et sec, excepté de janvier à avril. L’hiver est plutôt doux, avec des températures qui avoisinent les 15°C. L’été est très chaud, les températures peuvent dépasser les 40°C lors des pics de chaleur. La période idéale pour partir en Égypte est donc d’avril à juin ou bien de septembre à novembre, à la fois pour profiter des températures les plus clémentes et pour éviter la foule. Avec des hivers très doux et des pluies très rares, Hurghada, sur la mer Rouge, reste une destination accessible tout au long de l’année.
bateaux sur la mer rouge

Les lieux incontournables à visiter

Les spécialités à déguster

Le Koshari
Le Koshari

Plat à base de riz, de pâtes, de lentilles brunes et lentilles corail, de pois chiches et d’oignons grillés. On verse dessus une sauce tomate très épicée. Certains restaurants ne servent que cette spécialité à leur carte.

Le foul
Le foul

Purée de fèves aux épices contenant également d’autres légumes (tomates, oignons…). Cette spécialité est souvent servie sous forme de sandwich, entre deux galettes de pain.

La chorbet adas
soupe de lentilles

Soupe familiale et nourrissante, elle est composée de lentilles corail et est classique de la gastronomie égyptienne.

La kofta
brochettes de viande

Longue brochette de viande de mouton ou de bœuf hachée cuite au feu de bois.

Le hamam mahshi
Le hamam mahshi

Pigeon garni d’une farce à base de viande hachée, de riz, d’amandes et de pistaches ainsi que de plusieurs épices.

La salata zabadi
La salata zabadi

Entrée à base de yaourt, de concombre, d’ail et une pointe de menthe. Elle est elle aussi une variante du tzaziki plus connu pour être dans la cuisine crétoise.

L’om’Ali
L’om’Ali

Dessert constitué de fines lamelles de pâte cuites, plongées dans un lait sucré, avec de la noix de coco et des pistaches.

le karkadeh
le karkadeh

Infusion de fleurs d’hibiscus sucrée, qui se consomme chaude ou froide.

famille avec masques et tubas

À faire avec les enfants

L’Égypte est un pays très riche de culture et d’histoire et dont le patrimoine est lié à celui de l’Europe. Vos enfants se réjouiront de découvrir cette magnifique civilisation, qu’ils auront parcourue dans un premier temps dans leurs manuels scolaires. Visiter des temples ou descendre dans des tombeaux leur donneront l’impression d’être de vrais petits aventuriers. Une balade en felouque sur le Nil les ravira également, tout comme passer quelques jours à Hurghada et profiter de cet aquarium géant et naturel qu’est la mer Rouge.

infos_utiles

Informations utiles

Langues parlées : l’arabe. Dans les villes touristiques, beaucoup d’Égyptiens parlent l’anglais
Monnaie : la livre égyptienne (EGP)
Décalage horaire : pas de décalage en été / +1h en hiver

Office du tourisme égyptien

bon_a_savoir

Bon à savoir

Attention aux faux guides, ou encore aux marchands ambulants qui essaieraient de vous vendre de fausses antiquités ou de faux papyrus, il est en général plus prudent d’acheter dans les magasins qui ont pignon sur rue.

Le pourboire, bien que non obligatoire, est une pratique courante en Égypte. Les guides, chauffeurs de bus ou encore serveurs seront heureux de recevoir une gratification, si bien entendu vous avez été satisfait de leurs services.

Pendant la période du ramadan, il est plus respectueux d’éviter de manger, boire ou fumer en public pendant la journée. Le soir venu, n’hésitez pas à sortir dans les rues afin de vous imprégner de l’ambiance festive qui marque la rupture du jeûne.

La qualité du réseau wifi dans la plupart des hôtels égyptiens étant instable, nous vous invitons à vous procurer une carte sim garantissant une excellente couverture 4G sur tout le territoire.

Pour vos différents trajets à l’intérieur du Caire, s’ils ne sont pas en excursions organisées, vous pourrez utiliser divers moyens de locomotion : le taxi, le bus ou le métro. Nous vous conseillons, lorsque cela est possible, d’utiliser ce dernier, car même s’il peut être bondé aux heures de pointe, il vous permettra d’éviter les embouteillages de la ville.

Les températures pouvant être très élevées, au Caire comme à Louxor, notamment en été, nous vous conseillons lors de vos visites de vous munir de d’une bouteille d’eau, de d’un chapeau et de vêtements légers, sans oublier une bonne paire de chaussures de marche !

Un séjour en mer Rouge n’est pas seulement réservé aux plongeurs expérimentés. Pour les novices, les écoles de plongée proposent des baptêmes afin de se familiariser avec la discipline. De plus, si l’idée de plonger avec une bouteille ne vous séduit guère, sachez que vous pourrez faire du snorkling muni de palmes, d’un masque et d’un tuba. Il vous sera possible, alors, d’apercevoir de nombreux poissons multicolores sans trop vous éloigner.

 

formalites

Formalités

Pour les ressortissants français : carte nationalité d’identité ou passeport valable au minimum six mois après la date de retour. 


Attention : Depuis le 1er janvier 2014, les cartes nationales d’identité sécurisées délivrées à des personnes majeures entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 ont automatiquement une durée de validité étendue de cinq ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d’une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2020 sera en réalité valable jusqu’au 23 avril 2025. Bien qu’ayant été informées de cette nouvelle disposition, les autorités égyptiennes n’ont pas donné leur position sur ce sujet à ce jour. Aussi nous vous recommandons fortement de voyager avec un passeport ou une carte d’identité portant une date de validité non dépassée.


Le visa est obligatoire pour l’entrée dans le pays et obtenu par nos soins pour les ressortissants français. Pour les porteurs d’une carte d’identité, le visa est apposé, à l’arrivée, sur un formulaire fourni par les autorités locales. Les voyageurs doivent impérativement se munir avant leur départ de deux photos d’identité qui seront jointes à ce formulaire. Le coût du visa est de 30 € (25 € de frais de visa + 5 € de frais de service) et est à régler sur place à l’arrivée en espèces au correspondant).

Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site du ministère des Affaires étrangères 

Pour les ressortissants d’une autre nationalité : il est nécessaire de se renseigner auprès du consulat d’Égypte en France afin de connaître les modalités d’entrée dans le pays à la date du départ.

 

Dans le cadre d'un voyage avec un enfant mineur accompagné d'un seul de ses parents uniquement et qui ne porterait pas le même nom, ou qui porterait le même nom mais n'aurait pas la même adresse sur son document de voyage, il est obligatoire de vous munir de votre livret de famille afin de pouvoir le présenter aux autorités compétentes lors de l'embarquement.